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L’ Azienda Agricola Brugnara è una tipica azienda a conduzione familiare, che coltiva la vite sulla sponda sinistra del torrente Avisio, nella parte più a nord del comune di Trento a confine con l’abitato di Lavis. Parte dei vigneti è infatti situata sul conoide del torrente (corpo sedimentario costituito da un accumulo di sedimenti di rocce di diversa granulometria, avente la caratteristica forma a ventaglio)  allo sbocco della Val di Cembra nella valle dell’Adige. Il resto dei vigneti si trova sulle colline circostanti. L’Azienda Agricola Brugnara è costituita da circa otto ettari di vigneti, raggruppati in un unico appezzamento. Da decenni trasforma  l’uva in vino pur rispettando l’ambiente circostante: fattore primario per la riuscita di un ottimo lavoro.  Col passare dei decenni molte cose sono cambiate, e l’azienda con esse. Inizialmente l’Azienda Agricola Brugnara commercializzava il proprio prodotto nella “frasca”, luogo d’altri tempi nel quale i viticoltori vendevano i loro vini. Oggi si coltivano diversi vitigni dalla cui vinificazione vengono prodotti i seguenti vini:

- Nosiola, Pinot Grigio, Chardonnay, Xilian, Gewürztraminer, Moscato Giallo

- Merlot,  Cabernet, Sebastian, Lagrein Kretzer, Teroldego